Wendy Macnaughton – alle Bücher

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Wendy Macnaughton

How to Say Goodbye

"A poem to mortality and the beauty of how we can cope with it."-Atul Gawande, author of Being Mortal New York Times-bestselling artist Wendy MacNaughton shares wisdom from hospice caregivers: how to be,…

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Samin Nosrat

Salz. Fett. Säure. Hitze.

Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure u…

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Samin Nosrat

Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking

*More than 1 million copies sold * New York Times bestseller * Winner of the James Beard Award and multiple IACP Cookbook Awards * Available as a Netflix series * Transform how you prep, cook, and think …

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Samin Nosrat

Salt, Fat, Acid, Heat

Samin Nosrat is a writer, teacher, and chef. She's been cooking professionally since 2000, when she first stumbled into the kitchen at Chez Panisse restaurant. Her writing has appeared in The New York Tim…

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