Bound to the Fire - Kelley Fanto Deetz (Buch)

Kelley Fanto Deetz: Bound to the Fire

Bound to the Fire

Buch

How Virginia's Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine

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The University Press of Kentucky, 03/2024
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Englisch
ISBN-13: 9780813198545
Bestellnummer: 11173229
Umfang: 186 Seiten
Gewicht: 258 g
Maße: 216 x 140 mm
Stärke: 13 mm
Erscheinungstermin: 31.3.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

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Klappentext

Bound to the Fire not only uncovers their rich and complex stories and illuminates their role in plantation culture, but it celebrates their living legacy with the recipes that they created and passed down to future generations.

Schlagworte:

History - U.S.

Verlag:

The University Press of Kentucky

Bound to the Fire - Kelley Fanto Deetz (Buch) – jpc

Kelley Fanto Deetz: Bound to the Fire, Kartoniert / Broschiert

Kelley Fanto Deetz: Bound to the Fire

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