Megalästig - megalecker - megagesund - Janine Hissel (Buch)

Janine Hissel: Megalästig - megalecker - megagesund

Janine Hissel

Megalästig - megalecker - megagesund

Buch

Der Spiegel-Bestseller. 30 Unkraut-Rezepte mit und gegen Brennnessel, Löwenzahn und Giersch

Bewertung:

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Verlag Eugen Ulmer, 01/2023
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783818617622
Bestellnummer: 11134960
Umfang: 192 Seiten
Sonstiges: 65 Farbfotos, 1 Tabelle
Gewicht: 150 g
Maße: 189 x 118 mm
Stärke: 12 mm
Erscheinungstermin: 19.1.2023

Klappentext

Wer braucht schon teures Superfood oder künstliche Beauty-Cremes? Niemand. Niemand, der Löwenzahn, Giersch und Brennnessel erkennen kann. Und das kann mit diesem Buch: Jeder. Die 3 Superunkräuter sind megalästig, aber statt dich zu ärgern, solltest du sie lieber aufessen, in Deko verwandeln oder dir in die Haare schmieren. Diese 3 Superunkräuter liefern Dir Superfood, leckeres Umsonst-Gemüse, natürliche Beauty-Produkte und machen dazu noch Dein Zuhause schöner. 30 solcher megaguten Ideen hat Autorin Janine Hissel für dich zusammengetragen: Brennnessel-Pancakes, grüne Haarspülung, Giersch-Salbe, Wiesen-Limonade, Löwenzahn-Gelee, Pusteblumen-Deko - verpasse Unkraut das ultimative Upgrade!

Anmerkungen:

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Bewertungen und Rezensionen

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Bewertungsübersicht (3 Bewertungen)

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4 Sterne		1
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2 Sterne
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5 von 5
Anonym
24. April 2023

Wildkräuter essen
Unkraut nicht bekämpfen sondern aufessen. Das ist doch eine gute Lösung! Das Buch bringt dem Leser Löwenzahn, Brennessel und Giersch näher.

Es geht los mit der Beschreibung der Pflanze und wie sie aussieht. Mit welchen anderen Pflanzen könnte ich sie verwechseln. Und zusätzlich gibt es Rezepte zum verspeisen. Löwenzahn Gelee, Smoothies, Tee oder Spülungen. Es gibt eine große Palette der Möglichkeiten der Verwendung.

Wer sich schon mit Wildkräutern auskennt, wird nicht viel neues finden. Aber für Anfänger sehr gut geeignet
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5 von 5
Lesezeichenfee Top 50 Rezensent
01. Mai 2023

Ein kleines Buch, 3 Unkräuter und so genial

Ich mag ja die Bücher vom Ulmer Verlag total. Und so hab ich mich bei Lovelybooks für das Buch von Janine Hissel Megalästig Megalecker Megagesund beworben. Ich hab mich megamässig gefreut, als ich es gewonnen habe. Als ich es gelesen habe, war ich megabegeistert. Wie kann man aus einem so kleinen Buch so viel gewinnen??

Die Autorin beschreibt Brennessel, Löwenzahn und Giersch, wie sie aussehen und mit was man sie verwechseln kann. Dazu gibt es 30 Rezepte, zum Essen, zum trinken, als Salbe. Einfach genial. Ich bin echt erstaunt, was man aus solchem eher ungeliebten Unkraut machen kann. Wobei ich Löwenzahn mag, weil die Pusteblume und die gelben Blumen gute Laune machen. Aber essen? Auf die Idee wäre ich nicht gekommen, auch wenn ich das schon mal gehört habe.

Die Idee, dass man aus allen Pesto machen kann, find ich gut, das werde ich probieren. Ich hab noch nie Pesto gemacht. Löwenzahnsirup oder gelee, finde ich eine super Idee, genauso wie Salat. Bei Brennesseln werde ich die Haarspülung ausprobieren und die wilden Stampfkartoffeln. Die Idee find ich echt gut. Das gibt sicher den letzten Kick fürs Kartoffelpürree. Giersch kannte ich jetzt weniger. Ich mein, als Blumen hatte ich ihn schon mal gepflückt, aber das wars dann auch. Die wilde grüne Kartoffelsuppe, Gierschbrötchen und die Salbe möcht ich auf jeden Fall ausprobieren.

Jetzt ist nur noch die Frage, wo bekomm ich das her. In der Münsterländer Natur kenn ich mich leider weniger aus. Aber irgendwo wird ja wohl das Unkraut irgendwie biomässig sprießen, aus dem man die herrlichen Sachen machen kann.

Mein Lesezeichenfees Fazit:
Ein Buch, das man unbedingt haben sollte! Ich finde die Idee sehr gut, dass man Unkraut für nützliche Sachen nutzt. Schließlich wächst es gratis in der Natur und viele ärgern sich darüber, da macht man doch lieber was leckeres, heilsames oder hilfreiches daraus. Die Fee ist megabegeistert und gibt 10 Feensternchen

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4 von 5
Kerstin1975 Top 25 Rezensent
22. April 2023

30 Rezepte rund um die Unkräuter Giersch, Löwenzahn und Brennessel incl. Basteltipps.
Buchinhalt:

Kochen, Pflegen und Basteln mit den Unkräutern Giersch, Löwenzahn und Brennnessel: Rezepte rund um Wildkräuter. Dazu zahlreiche Deko- und Basteltipps.

Buchinhalt:

Kochen mit heimischem Unkraut ist in. Und wie scheint man unliebsamen Wildkräutern besser Herr zu werden, als mit Vernichtung durch essen? Aber Spaß beiseite auch aus unscheinbaren, jedoch richtig nervenden, lästigen Unkräutern kann man schmackhafte Speisen zaubern. Seien es nun gesunde Smoothies, deftige Gemüsebeilagen oder sogar pflegende Haarspülungen, in Giersch, Löwenzahn oder auch der Brennnessel steckt so viel mehr als ein lästiger Zeitgenosse.

Dieses kleine aber feine Buch aus dem Ulmer Verlag zeigt dem Leser auf, was so alles drinsteckt in dem genannten Unkraut. Die Rezepte sind gelingfreudig und mit ausführlichen Zutatenlisten, die Beispielfotos ansprechend und schön in Szene gesetzt.

Auch in puncto Naturkosmetik kann das Buch punkten. Wie wäre es also mit einer Giersch-Salbe gegen Gliederschmerzen oder schnelle Hilfe gegen juckende Insektenstiche?

Insgesamt beschreibt das Buch die drei genannten Unkräuter in ihren Charakteristika und Vorkommen, zeigt auf womit man sie nicht verwechseln sollte und wie man sie schon seit alters her verwendet hat. Diese Abschnitte zeigen auch Großstädtern ohne viel Grün ums Haus, was sie wissen müssen und geben nützliche Tipps beim Sammeln auf der grünen Wiese.

Gut gefallen haben mir auch die Abschnitte mit schönen, naturnahen DIY-Anregungen für Heimdeko aus Pusteblumen oder einem Blütenkranz, der auch in der Stadt ein bisschen Farbe und die Natur ins Haus bringt.

Insgesamt ein kleines aber feines Büchlein, das aufzeigt, dass nicht nur gekauftes oder angepflanztes Gemüse vielseitig ist und schmeckt lediglich ein paar mehr und andere Wildkräuter und Rezepte dazu hätte ich mir noch gewünscht. Ansonsten kann ich das Buch jedem Naturliebhaber weiter empfehlen.
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Janine Hissel: Megalästig - megalecker - megagesund, Kartoniert / Broschiert