Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden - Christine Schneider (Buch)

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Christine Schneider: Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden

Christine Schneider , Rudi Beiser , Maurice Gliem

Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden

Buch

Der Blitzkurs für Einsteiger

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Verlag Eugen Ulmer, 03/2024
Binding: Kartoniert / Broschiert
Language: Deutsch
ISBN-13: 9783818616656
Order number: 11645032
Volume: 459 Pages
other: 470 Farbfotos, 50 farbige Zeichnungen
Edition number: 24000
Edition: 3. Auflage
Weight: 679 g
Format: 196 x 130 mm
Thickness: 32 mm
Release date: 21.3.2024

Blurb

Wildkräuter, Heilkräuter, wilde Beeren, Nüsse und Pilze - all diese Köstlichkeiten können Sie mit diesem Buch auch als Anfänger einfach und sicher draußen finden und bestimmen. Ob Bärlauch oder Thymian, ob Himbeere, Schlehe, Steinpilz oder Pfifferling - die 110 besten, sichersten und leckersten Klassiker unter den Wildpflanzen und Waldpilzen werden leicht verständlich erklärt, so dass Sie gleich loslegen können. Feine Rezepte zum Genießen und gesunde Tees aus selbst gesammelten Heilpflanzen ergänzen das Buch kulinarisch.

Biography (Christine Schneider)

Christine Schneider, Stuttgart (BW), ist Diplom-Biologin mit Schwerpunkt Botanik und Lektorin für Naturführer und Fachbücher.

Biography (Rudi Beiser)

Rudi Beiser beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit Heilpflanzen. Seit 15 Jahren baut er Kräuter in seiner Kräutermanufaktur selbst an. Seine Tees in demeter- und Bio-Qualität sind ein absoluter Geheimtipp. Er ist gern gesehener Experte für Tees aus Kräutern und Früchten in Heilpflanzenschulen und gibt selbst Seminare.

Biography (Maurice Gliem)

Maurice Gliem, Nürnberg (Bayern), beschäftigt sich seit seiner Kindheit mit dem Sammeln und Verwerten von Pilzen und ist Mitglied der Mykologischen Gesellschaft.