Catharina Bernhardt: Schmacht
Schmacht
Buch
- Ein veganes Kochbuch
- Fotos: Harriet Dohmeyer
- Dohmeyer, Harriet, 08/2023
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783947596171
- Bestellnummer: 11834586
- Umfang: 256 Seiten
- Gewicht: 908 g
- Maße: 236 x 168 mm
- Stärke: 28 mm
- Erscheinungstermin: 28.8.2023
Klappentext
Cathy Bernhardt teilt ihre Leidenschaft fürs Kochen normalerweise auf den Tellern ihres Restaurants Happenpappen auf St. Pauli (Hamburg). In diesem Kochbuch verrät sie nun endlich auch darüber hinaus ihre liebsten Rezepte: vielfältig, vegan - und ganz entspannt. Doch da ist mehr: Die Quereinsteigerin erzählt persönliche Geschichten, gewährt Einblicke in ihre Perspektive auf pflanzliche Ernährung und begeistert mit ansteckender Experimentierfreude für das spontane Kochen.Cathy führt Schritt für Schritt durch einfache Snacks, kreiert abwechslungsreiche All-you-ever-want-Bowls und backt die köstlichsten Kuchen. Ob würzige Dips fürs nächste Buffet oder komplexe Geschmacksbomben; Cathy weiß, neugierige Anfänger*innen und experimentierfreudige Küchenprofis gleichermaßen abzuholen. Mit einer ordentlichen Portion Humor und ohne tierische Produkte ist dieses Buch die Antwort auf die wohl schönste kulinarische Begierde: Schmacht.
Anmerkungen:
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