Arielle Johnson: Flavorama

Flavorama
Buch
  • Die fabelhafte Wissenschaft vom Geschmack - und wie wir sie im Alltag nutzen können | 'Arielle Johnson hat mein Denken über Geschmack verändert. - René Redzepi, Küchenchef des NOMA 
  • Originaltitel: Flavorama
  • Übersetzung: Corinna Rodewald
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  • Ullstein Paperback, 11/2024
  • Einband: Gebunden
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-13: 9783864932748
  • Bestellnummer: 11817214
  • Umfang: 352 Seiten
  • Erscheinungstermin: 28.11.2024

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