TEUBNER Food (Buch)

Buch

Die ganze Welt der Lebensmittel

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Verlag:: Gräfe & Unzer, 09/2011
Einband:: Gebunden, Schuber
ISBN-13:: 9783833819667
Umfang:: 368 Seiten
Sonstiges:: 2000 Abb.
Copyright-Jahr:: 2011
Gewicht:: 3812 g
Maße:: 365 x 272 mm
Stärke:: 60 mm
Erscheinungstermin:: 15.9.2011

Klappentext

Das ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde wurde komplett überarbeitet und neu gegliedert. Alle Produktinformationen wurden aktualisiert und ergänzt. Der Inhalt wurde in ein neues benutzerfreundliches Layout mit Farbleitsystem gebracht. Farbig unterlegte EXTRA-Seiten sowie spezielle Infokästen liefern interessante Informationen zu besonderen Themen. Das Buch bietet über 2000 Fotos, zahlreiche neue Produktaufnahmen, opulente doppelseitige Aufmacher, brillante Stills und Moodbilder sowie Reportagebilder und historische Fotos zu den verschiedenen Produktgruppen. Somit wurde die ganze Welt der Lebensmittel zum Nachschlagen und Schmökern vollständig aktualisiert und auf modernen Stand gebracht. DAS umfassende Standardwerk zu Warenkunde und Lebensmitteln bietet Information und sinnlichen Lesegenuss zugleich