Herbert Motz: Gesetze für das Gastgewerbe, Flexibler Einband
Gesetze für das Gastgewerbe
Buch
- Textsammlung
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- Verlag:
- Pfanneberg, 07/2011
- Einband:
- Flexibler Einband, Daumenregister
- ISBN-13:
- 9783805706544
- Umfang:
- 544 Seiten
- Sonstiges:
- 3-fbg., 15,2 x 21,5 cm, brosch.
- Ausgabe:
- 6. Aufl. Stand 31. März
- Copyright-Jahr:
- 2011
- Gewicht:
- 740 g
- Maße:
- 215 x 154 mm
- Stärke:
- 21 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.7.2011
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Kurzbeschreibung
Textsammlung mit den wichtigsten Gesetzen für alle gastronomischen Betriebe
Klappentext
Ein wertvolles Nachschlagewerk für alle gastronomischen Betriebe, da es die wichtigsten Gesetze und Rechtsvorschriften für die tägliche Praxis enthält. Die Textsammlung eignet sich für den handlungsorientierten Unterricht an Berufsschulen ebenso wie für Fachschulen, Berufsfachschulen und Meisterkurse. Stand der Gesetzgebung: Januar 2011 Das ist enthalten: - Gaststätten- und Gewerberecht - Gesundheitsrecht - Lebensmittelrecht - Bürgerliches Recht und Zivilprozessrecht - Handels- und Gesellschaftsrecht - Preis- und Wettbewerbsrecht - Steuerrecht - Arbeits- und Sozialrecht - Wirtschaftsordnung und Umweltschutz Für die aktuelle Auflage wurden überarbeitet: - Lebensmittel- und Futtermittelgesetz - Tierische Lebensmittel-Hygiene-Verordnung - Weinverordnung - Weinbauerzeugnisverordnung (EG) - Spirituosenverordnung (EG) - Ausbilder-EignungsverordnungAnmerkungen:
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