Search Results "Gewürz-/Kräuterküche" - all Books, CDs, LPs and more

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Artemis Saage,
Ayurvedische Gewürzkunde: Das große Gewürzlexikon für Kräuter und Gewürze

Entdecken Sie die faszinierende Welt der ayurvedischen Gewürzkunde in diesem umfangreichen Gewürzlexikon. Das Buch führt Sie durch die traditionelle Kunst der Gewürz- und Kräuterkunde und vermittelt fundi…

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Buch

Alfons Schuhbeck
Schuhbecks Welt der Kräuter und Gewürze

In Alfons Schuhbecks größtem Kompendium kann man tief in die Welt der Gewürze und Kräuter eintauchen. Der Sternekoch hat sein ganzes Wissen zu Kardamom, Ingwer, Pfeffer und Co. zusammengetragen und präsen…

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Buch

Artemis Saage,
Gewürze & Aromen: Die Welt der Gewürze und Kräuter

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Gewürze und Kräuter in diesem umfangreichen Gewürzbuch, das sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbyköche wertvolle Einblicke bietet. Der erste Teil führt …

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Buch

Irene Dalichow
Die Gewürzapotheke

"Es muss nicht immer Chemie sein, manchmal helfen auch die Heilkräfte von Gewürzpflanzen." (Eurocity)Gewürze gehörten früher zum Kostbarsten, das die Menschen kannten. Heute stehen sie für wenig…

available from 20.1.2027.

Buch

Patricia Theisen
Der Gewürzgarten

Eine junge Frau mit einer rätselhaften Vergangenheit und die Trauminsel Sansibar, die ihr Leben für immer verändern wird ...Hamburg 1918: Zum Ende des Krieges kann die alteingesessene Gewürz-Dynastie Hans…

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Buch

Claudia Ritter
Pflanzliche Antibiotika selbst gemacht

Immer wieder führen konventionelle Antibiotika zu Resistenzen oder Unverträglichkeiten. Häufig können Sie die Behandlung vermeiden und beginnende Krankheiten mit pflanzlichen Antibiotika behandeln. Die wi…

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Buch

Tine Knauft
Wilde Würze

Keine Lust mehr auf teure, abgepackte Standardwürze? Bist du bereit für ein ganz neues Genusserlebnis? Aufregend wilde, aromatische Würze wartet auf dich: direkt in deinem Garten oder bei einem erholsamen…

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Buch

Raimund Kellmann, Iris Witzani
Gewürzmischungen selber machen

120 Gewürzmischungen einfach, kreativ und alltagstauglich:Dieses liebevoll gestaltete Büchlein zeigt, wie leicht sich aromatische Mischungen selbst herstellen lassen, mit Zutaten, die fast jeder zu Hause …

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Buch

Lothar Bendel
Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse - Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung

Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kom…

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Buch

Ingo Holland,
Gewürze

Band 4 der Reihe "Meilensteine der deutschen Kulinaristik"Ingo Holland, einst Sternekoch und einer der renommiertesten Gewürzexperten Deutschlands, hat mit seinem einzigartigen Wissen über Arome…

available from 7.10.2026.

Buch

Birte Stährmann, Martin Stährmann
Gewürze-Quiz

Quiz im Quadrat

Gewürze sind weit mehr als Küchenhelfer - sie sind Kulturgeschichte, Handelsware, Heilwissen und pures Aroma. Ob exotisch, scharf, süßlich oder blumig: Ihre ätherischen Öle sorgen für intensive Geschmacks…

available from 14.8.2026.

Buch

Rainer Schillings
Das Wesentliche: Die wichtigsten Kräuter und Gewürze

Dies ist nicht nur ein umfangreiches Kochbuch, sondern darüber hinaus ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die ihr Wissen zu den wichtigsten Kräutern und Gewürzen vertiefen möchten.Die perfekte Mischun…

available from 20.11.2026.

Buch

Petra Silberbauer
Fantasiereisen zu den Kräften der Natur

Eine Reise, die mit einem Atemzug beginntStell Dir vor, während Du diese Zeilen liest, gehst Du barfuß durch ein duftendes Kräuterbeet. Der Boden ist warm unter Deinen Füßen. Lavendel streift sanft Deine …

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Buch

Oliver Tackenberg
Vorzugsausgabe Was wir essen

Die große Enzyklopädie der essbaren Pflanzen aus aller Welt als Vorzugsausgabe, handgebunden in Leinen!Der versierte Biologe und Sachbuchautor Dr. Oliver Tackenberg stellt in diesem umfangreichen Kompendi…

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Buch

Oliver Tackenberg
Was wir essen

Die große Enzyklopädie der essbaren Pflanzen aus aller WeltDer versierte Biologe und Sachbuchautor Dr. Oliver Tackenberg stellt in diesem umfangreichen Kompendium rund 380 essbare Pflanzen vor. Tackenberg…

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Buch

Angela Schult
Wildgrün - Slow & Spicy

Angela Schult ist eine erfolgreiche Food-Bloggerin und entwirft exotische Catering-Konzepte. Dabei lässt sich die begeisterte und experimentierfreudige Köchin von der wilden Mischung aus heimischen Wildkr…

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Buch

Fern Green
Fermentieren

Fermentieren - von Kimchi bis Kombucha: Ob Melone-Basilikum-Kefir, Pfirsich-Kombucha-Lassi oder Sauerteig-Vollkornbrot - wer Obst, Gemüse und Co. fermentiert, macht nicht nur die saisonale Ernte haltbar ,…

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Buch

Stuart Farrimond
Gewürze

Willkommen in der Wunderwelt der Gewürze! Kitzeln Sie den besten Geschmack aus Wacholder, Koriander, Kardamom und Co. heraus. In diesem Gewürzbuch erfahren Sie, welche Wissenschaft hinter den Gewürzen ste…

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Buch

Augenschmaus Kalender 2027 - Gewürze und Kräuter rund ums Jahr

Diesem sinnlichen Fest kann niemand widerstehen: Die Genuss-Fotos von Weißdorn, Koriander, Muskat & Co. machen AppetitFrische Kräuter und aromatische Gewürze in bunten Arrangements: harmonische Food-F…

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Kalender

Claudia Roden
Mittelmeerküche. Ein Kochbuch

Eine kulinarische Reise mit Claudia Roden in die Aromenvielfalt des MittelmeersErleben Sie die aromatische Vielfalt der Mittelmeerküche mit der Grande Dame der Kulinarik! Dieses mediterrane Kochbuch entfü…

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Buch

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