The True History of Chocolate - Sophie D. Coe (Buch) – jpc

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Sophie D. Coe: The True History of Chocolate

Sophie D. Coe

The True History of Chocolate

Buch

Sophie D. Coe: The True History of Chocolate, Buch

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Thames & Hudson, 02/2019
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Englisch
ISBN-13: 9780500294741
Bestellnummer: 8901832
Umfang: 280 Seiten
Sonstiges: 85 Illustrations, black and white; 14 Illustrations, color
Nummer der Auflage: 19003
Auflage: 3. Auflage
Gewicht: 381 g
Maße: 210 x 150 mm
Stärke: 22 mm
Erscheinungstermin: 7.2.2019
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

A richly detailed and illustrated chocolate journey drawing from the botany, archaeology and culinary history of the popular food item.

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Schlagworte:

Verlag:

Thames & Hudson

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