Martin Nordin: Aus dem Wald
Aus dem Wald
Buch
- 50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
- Übersetzung: Julia Gschwilm
- Christian, 11/2022
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959616799
- Bestellnummer: 10935323
- Umfang: 183 Seiten
- Gewicht: 780 g
- Maße: 261 x 199 mm
- Stärke: 18 mm
- Erscheinungstermin: 15.11.2022
Klappentext
So vielseitig. So köstlich. Martin Nordin kocht vegetarische und vegane Rezepte mit Pilzen in der Hauptrolle.Pilze sind in der Küche sehr beliebt, doch jenseits von Risotto und sahnigen Pilzsaucen gehen einem häufig die Ideen für ihre Zubereitung aus. Höchste Zeit also für ein Kochbuch, das sich ganz und gar kreativen und vielseitigen Rezepten für Pilze widmet. Sie alle sind vegetarisch bzw. vegan, denn ihr herzhaftes Umami-Aroma und ihre fleischige Textur lassen definitiv keine kulinarischen Wünsche offen - ganz ohne Steak und Co.!
Kreative Pilzrezepte fr jeden Geschmack - von einfach bis sophisticated
Außerdem: Grundrezepte für Saucen, Gewürzmischungen, Fonds und Brotteig
Mit Übersicht über die gängigsten Pilzsorten
Fleischlose Küche: Alle Gerichte sind vegan bzw. vegetarisch
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.