Marianne Wollrabe: Omas Pilze
Omas Pilze
Buch
- Die Geheimrezepte
- Shaker Media, 03/2017
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783956315688
- Bestellnummer: 7871491
- Umfang: 88 Seiten
- Sonstiges: 47 farbige Fotos
- Gewicht: 142 g
- Maße: 210 x 149 mm
- Stärke: 12 mm
- Erscheinungstermin: 16.3.2017
Klappentext
Heimische Speisepilze selbst im Wald und auf der Wiese sammeln und zu Hause zubereiten - nach Omas Originalrezepten!Hier erfahren Sie, wann und wo die besten Pilze sprießen, wie man sie findet, trocknet, lagert und verarbeitet.
Zum Wiederentdecken: Köstliche Klassiker mit Wiesenchampignons, Pfifferlingen und Steinpilzen. Zum Nachkochen: Längst vergessene Schlemmereien mit Pilzsorten wie Herbsttrompete, Schopf-Tintling und "Krause Glucke". Diese delikaten Pilzgerichte werden Sie Ihren Lieben immer wieder auftischen und zwar mit gutem Gewissen: Pilze enthalten viel Eiweiß und wertvolle Mineralstoffe, unterstützen das Immunsystem und haben fast keine Kalorien.
Anmerkungen:
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