Margot Van Assche: Assche, M: Only Two
Assche, M: Only Two
Buch
- Fotos: Gunda Dittrich
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- Brandstätter Verlag, 12/2018
- Einband: Fester Einband
- ISBN-13: 9783710603112
- Gewicht: 796 g
- Maße: 246 x 198 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 28.12.2018
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Klappentext
Nur zwei Zutaten? Kann das schmecken? Klar - wenn Gemüse sich das Ja-Wort gibt! Margot Van Assche präsentiert 70 kulinarische Liebesaffären, von Aubergine & Miso über Kohl & Kichererbsen bis Zucchini & Oliven. Viele davon ungewohnt und überraschend. Alle sensationell gut. Die passionierte Feinschmeckerin kombiniert ihre vegetarischen Duos so, dass sich Konsistenz und Aromen perfekt ergänzen. Dahinter stehen jahrzehntelange Erfahrung als (Familien-)Köchin, viel Lust am Ausprobieren und eine große Portion Kreativität. Raffiniert durchdacht: Neben Basics wie Gewürzen und Öl bringen zwei Zutaten mit minimalem Aufwand maximalen Geschmack. Ein handliches Kochbuch mit noch handlicheren Gemüse-Rezepten, die garantiert gelingen und schmecken. It's a match!Anmerkungen:
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