Luke Barr: Ritz and Escoffier

Ritz and Escoffier
Buch
  • The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
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  • Random House LCC US, 04/2019
  • Einband: Kartoniert / Broschiert
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-13: 9780804186315
  • Bestellnummer: 8737258
  • Umfang: 310 Seiten
  • Gewicht: 248 g
  • Maße: 203 x 132 mm
  • Stärke: 16 mm
  • Erscheinungstermin: 2.4.2019

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