Kreta - Klio Verigou (Buch)

Klio Verigou: Kreta

Kreta

Buch

Die Kultrezepte von der Insel der Götter. Frisch. Leicht. Lecker.
Fotos: Arnold Pöschl

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Christian, 06/2022
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783959616164
Bestellnummer: 10791464
Umfang: 224 Seiten
Gewicht: 923 g
Maße: 255 x 197 mm
Stärke: 25 mm
Erscheinungstermin: 17.6.2022

Klappentext

Die kretische Küche ist weltberühmt und entspricht genau dem Zeitgeist (»Vom Feld auf den Teller«): das Olivenöl zählt zu den besten der Welt, es gibt frischen Fisch und Lamm, keine schweren Saucen, reichlich Gemüse und Obst sowie frische, kaum verarbeitete Naturprodukte wie Käse, Joghurt, Honig und Wein. Folgen Sie der Kreterin Klio Verigou, treffen Sie die Protagonisten dieser grandiosen Küche und lassen Sie sich die besten Geheimrezepte der Mittelmeerküche verraten.

Das erste Kochbuch von unserer liebsten griechischen Insel
Authentische Gerichte, kreative Produzenten und viel Liebe
Ein ganz persönlicher Blick auf Kretas regionale Spezialitäten

Biografie (Klio Verigou)

Klio Verigou, geb. 1981, studierte Kommunikationswissenschaften und Informatik und verbringt seit jeher viel Zeit auf Kreta, der Heimatinsel ihres Vaters. Ihre Leidenschaft, das Reisen, hat sie zum Beruf gemacht. Als Reisejournalistin verbindet sie die Liebe zur Heimat mit der Freude am Recherchieren und Schreiben und pendelt regelmäßig zwischen Griechenland und ihrem deutschen Wohnort Aachen.

Biografie (Arnold Pöschl)

Arnold Pöschl, geb. 1981 in Klagenfurt, Ausbildung an der Graphischen in Wien, Abschluss mit Auszeichnung 2008, Studium der Geschichte und Kulturwissenschaften in Graz, Bologna und Wien. Derzeit als freier Fotograf tätig.