Kaori Becker: Mochi Magic
Mochi Magic
Buch
- Workman Publishing, 10/2020
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9781635862942
- Bestellnummer: 9644543
- Umfang: 192 Seiten
- Gewicht: 368 g
- Maße: 190 x 170 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 27.10.2020
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
Recipes from the Wide World of MochiTurn rice, sugar, and water into magical mochi - the chewy Japanese rice-dough treat - right in your own kitchen! Fill your mochi with red bean paste for a customary confection or opt for the unexpected, such as Matcha Cream Cneese. Try mochi dough in tempting baked goods like Chocolate Mochi Donuts or savory bites like Bacon-Wrapped Mochi. Traditional or new - there is a recipe here for everyone.