Jens Schröder: GEO Wissen Ernährung 11/21 - Gesundes einfach selber machen!
GEO Wissen Ernährung 11/21 - Gesundes einfach selber machen!
Buch
- Gruner + Jahr, 05/2022
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783652010757
- Bestellnummer: 10819427
- Umfang: 146 Seiten
- Gewicht: 380 g
- Maße: 293 x 212 mm
- Stärke: 10 mm
- Erscheinungstermin: 15.5.2022
- Serie: GEO Wissen Ernährung
Klappentext
Was gibt es Schöneres, als aus hochwertigen Zutaten gesunde Lebensmittel selbst herzustellen und zu genießen? Regional, saisonal, nachhaltig" macht Lust, sich in Küche und Beet auszuprobieren. Konkrete Anleitungen erleichtern den Einstieg, etwa: Wie baue ich mein eigenes Obst und Gemüse an? Was braucht es für Selbstversorgung in der Großstadt? Was lässt sich aus "Unkraut" kochen? Schritt für Schritt werden etwa die Grundlagen des Einkochens, Fermentierens, Pökelns oder Trocknens erklärt. Ein Saisonkalender informiert, wann Lebensmittel regional und frisch erhältlich sind.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
