Gerhard Kellner: Kellner, G: Brötchen, Baguettes und Weizenbrote
Kellner, G: Brötchen, Baguettes und Weizenbrote
Buch
- Meine feine Frühstücksbäckerei. Ketex - Der Hobbybrotbäcker
Derzeit nicht erhältlich.
Lassen Sie sich über unseren eCourier benachrichtigen, falls das Produkt bestellt werden kann.
Lassen Sie sich über unseren eCourier benachrichtigen, falls das Produkt bestellt werden kann.
- Bassermann Inspiration, 09/2014
- Einband: Fester Einband, Heißfolienveredlung auf dem Cover
- ISBN-13: 9783572081592
- Umfang: 112 Seiten
- Sonstiges: m. farb. Abb.
- Copyright-Jahr: 2014
- Gewicht: 642 g
- Maße: 267 x 215 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 22.9.2014
Ähnliche Artikel
Klappentext
"Die besten Brötchen meines Lebens"Wissen Sie noch, wie gut ein Brötchen schmecken kann? Gerhard Kellner hat sich als "Ketex - Der Hobbybrotbäcker" einen Namen in der Brotbackgemeinde gemacht. 2005 fing es an: Auf der Suche nach einem wirklich leckeren Baguette kam Gerhard Kellner zur Einsicht, dass man gute Qualität nur bekommt, wenn man selber backt. Daraus entstand eine Leidenschaft - und das Wissen: "Gutes Brot braucht seine Zeit!"
In diesem Buch werden die leckersten Brötchen gebacken und feinste Weizenbrote und Baguettes kommen aus dem Ofen. Während die Brötchen aus den verschiedenen Regionen Deutschlands stammen, wie Franzbrötchen, Rheinische Röggelchen, Schusterjungen oder Delbrücker Ecksteine, geht es bei den Broten internationaler zu. Ihnen gemeinsam ist, dass sie zu den besten Rezepten der Welt gehören.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.