Gault&Millau Deutschland Weinguide Pfalz
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Buch
- Herausgeber: Otto Geisel
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- riva Verlag, 03/2021
- Einband: Fester Einband
- ISBN-13: 9783742318299
- Gewicht: 320 g
- Maße: 211 x 128 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 15.3.2021
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Klappentext
Das Expertenteam um Otto Geisel bewertet und beschreibt über 1.000 Weine aus der Pfalz.Verkostet wird blind und in Panels, geordnet nach Rebsorten, Herkunft und Gewichtsklassen. Die besten Weine unter EUR 8,- werden vor den Vorhang geholt. Zusätzlich steuern die Winzer ihre persönlichen Tipps zu Essen, Schlafen und Einkaufen in der Region bei. Einem Kurzurlaub in den Weinbaugebieten der Pfalz steht nichts mehr im Weg.
Biografie
Obwohl Otto Geisel einer großen Gastronomenfamilie entstammt und in einem Hotel mit illustrer Gästeschaft aufwuchs, war ihm der Wein in jungen Jahren ziemlich fremd, Bier war bis zum Abitur sein Lieblingsgetränk. Erst während seiner Kochausbildung im Schwarzwald begann ihn das Mysterium Wein tatsächlich zu interessieren, und während des anschließenden Studiums der Hotelbetriebswirtschaft am Genfer See weckten Exkursionen ins benachbarte Burgund und Piemont eine regelrechte Begeisterung für das faszinierende Thema Wein aus. 1999 wurde Geisel als erster Sachverständiger in Deutschland (»für Geschmack gibt es keine Mathematik«) für die Bewertung von Wein öffentlich bestellt und vereidigt. 2007 kürte ihn der Gault&Millau Deutschland zum Restaurateur des Jahres. Bis heute ist er permanentes Mitglied des renommierten internationalen Expertenkreises »Grand Jury du Vin«.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.