Klappentext

50 historische Gasthäuser im Südlichen Schwarzwald, die seit jeher ihre kulinarische und gastliche Tradition pflegen, werden in diesem Bild-Text-Band vorgestellt. Er lädt zu kulturgeschichtlichen Ausflügen zwischen Freiburg und Basel, Titisee-Neustadt und Dachsberg ein. In den Gasthäusern des Dreiländerecks sitzt man gerne beisammen und "schwätzt" bei einem Viertele badischen
Weins über die Ereignisse des Tages. Nachdem man in Staufen auf den Spuren des Doktor Faust gewandelt ist oder im Hans-Thoma-Kunstmuseum die Werke des berühmten Malers betrachtet hat, fühlt man sich in der Almhütte mit Weitblick ebenso wohl wie im Altstadtlokal mit historischem Weinkeller. Bei einem guten Schoppen zur typischen badischen Küche ist es, als wäre die "gute alte Zeit" in diesen traditionsverbundenen Gasthäusern stehen geblieben. Dieses Buch ist der ideale Begleiter für die Bewohner und Gäste der Region!