Erica Bänziger: Bänziger, E: Kochen für das Herz
Bänziger, E: Kochen für das Herz
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- Fona Verlag AG, 02/2018
- Einband: Fester Einband
- ISBN-13: 9783037806401
- Gewicht: 591 g
- Maße: 246 x 189 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 21.2.2018
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Klappentext
Schweizer Ku che leicht gemacht. Traditionelle, herzgesunde Rezepte fu r jeden Tag
. Kulinarische Reise durch Schweizer Ku chen
. Kurzinfos fu r herzgesunden Genuss
Biografie (Erica Bänziger)
Erica Bänziger fühlt sich in warmen Gefilden zu Hause und ist dort auch fest verwurzelt. Ihr Wohnsitz im Tessin entspringt dem Wunsch, eng mit dem mediterranen Raum verbunden zu sein. Die ehemalige Diätassistentin mit Zusatzausbildung als Ernährungs- und Gesundheitsberaterin ist mehr als eine Rezept-Autorin. Mittelpunkt ihrer Arbeit ist stets das Produkt, das Lebensmittel, das sie zuerst ganzheitlich beleuchtet und in einem zweiten Schritt in eine gesunde, ehrliche Küche integriert. Hier entwickelt sie auf Basis von überlieferten Rezepten neue und interessante Gerichte, welche die traditionelle Küche ergänzen und bereichern.Anmerkungen:
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