Elisabeth Lust-Sauberer: Lust-Sauberer, E: Kochen wie die Bäuerin
Lust-Sauberer, E: Kochen wie die Bäuerin
Buch
- Fotos: René van Bakel
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- Pichler Verlag, 02/2019
- Einband: Flexibler Einband
- ISBN-13: 9783222140389
- Gewicht: 685 g
- Maße: 244 x 191 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 7.2.2019
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Klappentext
Wie man mit saisonalen und regionalen Zutaten schmackhaft kocht und wie man die Vorratskammer richtig füllt, wusste man auf Österreichs Bauernhöfen immer schon - dieses Buch zapft den reichen kulinarischen Wissensschatz heimischer Bäuerinnen an. Elisabeth Lust-Sauberer, selbst Landwirtin im niederösterreichischen Weinviertel und weithin populär durch ihre Auftritte in TV und Radio, hat bodenständige bäuerliche Rezepte aus ganz Österreich gesammelt und zeitgemäß verfeinert. Mit vielen praktischen Tipps verrät sie überdies, wie Sie Ihre Vorratskammer sinnvoll befüllen und was Sie aus diesen Schätzen dann später zaubern können. Meisterhafte Fotos von René van Bakel machen so richtig Lust aufs Nachkochen. Andreas König stellt in anschaulichen Texten das heutige bäuerliche Leben quer durch die Jahreszeiten vor.Biografie (Elisabeth Lust-Sauberer)
Elisabeth Lust-Sauberer, bekannt aus Radio und Fernsehen, ist Weinviertler Bäuerin und Köchin aus Leidenschaft.Biografie (Andreas König)
Andreas König, eigentlich André van Wickeren, geboren 1967, Psychologe, Psychotherapeut für Kinder und Jugendliche in eigener Praxis; er lebt mit seiner Familie in Kimratshofen im Allgäu.Anmerkungen:
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