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The Chemistry of Wine - David R Dalton (Buch) – jpc
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David R Dalton: The Chemistry of Wine, Gebunden
David R Dalton: The Chemistry of Wine
The Chemistry of Wine
Buch
- From Blossom to Beverage and Beyond
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EUR 80,82*
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Oxford University Press, USA, 11/2017
- Einband:
Gebunden
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Sprache:
Englisch
- ISBN-13: 9780190687199
- Bestellnummer: 8761725
- Umfang: 488 Seiten
- Gewicht: 822 g
- Maße: 241 x 163 mm
- Stärke: 33 mm
- Erscheinungstermin: 15.11.2017
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
Offers a detailed account of the chemistry of wine, from grape to bottle.
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