Schimmelpilze - Ulrich Kück (Buch)

Ulrich Kück: Schimmelpilze

Ulrich Kück , Minou Nowrousian , Ines Engh , Birgit Hoff

Schimmelpilze

Buch

Lebensweise, Nutzen, Schaden, Bekämpfung

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Springer-Verlag GmbH, 03/2009
Einband: Kartoniert / Broschiert, Paperback
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783540887164
Bestellnummer: 7706141
Umfang: 220 Seiten
Sonstiges: 17 Farbtabellen,
Nummer der Auflage: 09003
Auflage: 3., neubearb. Aufl.
Copyright-Jahr: 2009
Gewicht: 341 g
Maße: 235 x 155 mm
Stärke: 12 mm
Erscheinungstermin: 5.3.2009

Inhaltsangabe

Einführung.- Biologie.- Physiologie.- Genetik.- Anwendungen.- Schadwirkung und Bekämpfung.

Klappentext

Schimmelpilze nützlich und schädlich zugleich

Dieses Buch gibt einen umfassenden Überblick über die guten und schlechten Seiten der Schimmelpilze. Nach einer Definition und Einführung in das Thema Schimmelpilze" erörtern die Autoren deren Biologie, Physiologie und Genetik.

Weiterhin werden der Einsatz von Schimmelpilzen in der Biotechnologie sowie zur Herstellung von Lebensmitteln und bei der biologischen Schädlingsbekämpfung betrachtet. Im Kapitel Schadwirkung und Bekämpfung geht es um die negativen Auswirkungen von Schimmel als Krankheitserreger bei Pflanzen, Tieren und Menschen sowie um die Zerstörungskraft von Schimmelpilzen auf verschiedenen Materialien. Dieses Sachbuch wendet sich an Studierende der Lebenswissenschaften sowie an fachferne Leser, die berufsbedingt mit der Wirkung von Schimmelpilzen befasst sind. Darüber hinaus sollen auch interessierte Laien durch dieses Buch angesprochen werden.

Ein umfassender Überblick zu allen Aspekten von Schimmelpilzen