Ria Lottermoser: Tutto Pesto, Fester Einband
Tutto Pesto
- Einfach, vielseitig, variantenreich - und unglaublich gut
Let our eCourier notify you if the product can be ordered.
- Publisher:
- Edition Styria, 03/2010
- Binding:
- Fester Einband
- ISBN-13:
- 9783990110089
- Volume:
- 79 Pages
- other:
- m. Farbfotos v. Ansgar Pudenz
- Copyright-Jahr:
- 2010
- Weight:
- 360 g
- Format:
- 190 x 190 mm
- Thickness:
- 18 mm
- Release date:
- 15.3.2010
Similar Articles
Description
Leuchtend grün und betörend nach Basilikum duftend, auf der Zunge cremig und geschmeidig so präsentiert sich das Herzstück der ligurischen Küche und zugleich der Klassiker aller Pestos, das Pesto alla genovese, das ligurische Pesto. Inzwischen hat dieses Pesto aber nicht nur seinen Siegeszug durch die italienische Küche angetreten, sondern begeistert in vielen Ländern der Erde die Feinschmecker. Dieses Buch bietet fast 100 Pesto-Variationen: von den klassischen Pestos wie alla genovese, Pesto rosso oder Salsa verde über Rezepte mit verschiedenen Kräutern, Gemüsen und Nüssen bis zu asiatisch verfeinertem Pesto und süßem Pesto zum Dessert.
Biography
Ria Lottermoser arbeitete nach mehr als dreißigjähriger Tätigkeit in renommierten deutschen Verlagen als Lektorin und Verlagsleiterin als selbständige Book-Packagerin und Kochbuch-Autorin. Das Institut für Koch- und Lebenskunst zeichnete ihr Buch Mille Sughi unmittelbar nach Erscheinen als »Kochbuch des Monats« aus.Notes:
Please note that we are subject to price changes from our suppliers and must pass price increases or decreases on to you.
