Peter E. Ballmer: Kochen für das Herz, Gebunden
Kochen für das Herz
Buch
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- Verlag:
- Fona Verlag AG, 03/2006
- Einband:
- Gebunden
- ISBN-13:
- 9783037802441
- Copyright-Jahr:
- 2010
- Gewicht:
- 840 g
- Maße:
- 248 x 190 mm
- Stärke:
- 19 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.12.2013
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Preis |
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Klappentext
Mit entsprechender Ernährung können Herz-Kreislauf-Erkrankungen erfolgreich vorgebeugt werden. Wer bereits erkrankt ist, kann bedeutend mehr Lebensqualität haben, wenn er sich richtig ernährt. Einführung: Arteriosklerose als Grundübel Ernährung und Arteriosklerose Blutfettwerte und Arteriosklerose Öle und Fette in der Nahrung Das "French-Paradox" Mediterrane Ernährung Ernährungskunde Herzgesunde Zubereitungsarten Rezepte: Über 100 Rezepte für den ganzen TagBiografie (Erica Bänziger)
Erica Bänziger fühlt sich in warmen Gefilden zu Hause und ist dort auch fest verwurzelt. Ihr Wohnsitz im Tessin entspringt dem Wunsch, eng mit dem mediterranen Raum verbunden zu sein. Die ehemalige Diätassistentin mit Zusatzausbildung als Ernährungs- und Gesundheitsberaterin ist mehr als eine Rezept-Autorin. Mittelpunkt ihrer Arbeit ist stets das Produkt, das Lebensmittel, das sie zuerst ganzheitlich beleuchtet und in einem zweiten Schritt in eine gesunde, ehrliche Küche integriert. Hier entwickelt sie auf Basis von überlieferten Rezepten neue und interessante Gerichte, welche die traditionelle Küche ergänzen und bereichern.Anmerkungen:
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