Ostpreußische Küche, Flexibler Einband
Ostpreußische Küche
- Spezialitäten aus der Region
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- Publisher:
- Komet, 06/2010
- Binding:
- Flexibler Einband
- ISBN-13:
- 9783869410418
- Volume:
- 128 Pages
- other:
- m. zahlr. farb. Abb.
- Age recommendation:
- Hobby/Freizeit
- Copyright-Jahr:
- 2010
- Weight:
- 540 g
- Format:
- 278 x 216 mm
- Thickness:
- 12 mm
- Release date:
- 15.7.2010
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Short description
Von herzhaft bis süß - rund 70 Originalrezepte zeitgemäß interpretiert. Eine genussvoll-kulinarische Zeit- und Entdeckungsreise. Mit informativer Einleitung zur ostpreußischen (Küchen-)Kultur.
Description
Die Küche des alten Ostpreußens wartet mit unzähligen köstlichen Speisen auf. Ob Betenborschtsch, Königsberger Klopse, Kümmelfleisch, Mohnstrietzel oder Glumstorte - mit diesem Kochbuch wird der Versuch unternommen, etwas scheinbar unwiederbringlich Verlorenes festzuhalten. Bei dieser spannenden Feinschmeckerreise in die Vergangenheit werden traditionelle Rezepte wiederentdeckt und beliebte Klassiker zeitgemäß interpretiert. Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und stimmungsvollem Foto, das schon beim Durchblättern Lust aufs Nachkochen weckt!
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