Biografie (Nico Richter)

Nico Richter wuchs im niedersächsischen Wolfenbüttel auf. Nach dem Studium des Wirtschaftsingenieurwesens, einem Auslandssemester in Schweden und diversen Praktika entschied er sich gegen eine "klassische Karriere", sondern widmete sich der Gründung innovativer Internetfirmen. Ein Job, der neben viel Erfolg wenig Zeit für das Thema gesunde Ernährung ließ. Die Ergebnisse eines medizinischen Check-ups signalisierten ihm, dass es an der Zeit war, mehr auf die Gesundheit zu achten. Der Tipp eines Freundes brachte ihn auf die Spur von PALEO. Nach intensiver Auseinandersetzung mit der Theorie wurde er zum überzeugten "Paleolaner" und die sich rasch einstellenden Erfolge führten zur Gründung seines eigenen Blogs. Kochen gehört zu seinen Leidenschaften. Bis zu drei Stunden verbringt er täglich in der Küche, um seinen Lesern immer wieder neue Inspirationen zu liefern und zu zeigen, dass gesunde Ernährung richtig gut schmecken kann.

Biografie (Silvio Knezevic)

Silvio Knezevic wurde 1976 in München geboren und ist in Neuperlach und in einem Klosterdorf am Bodensee aufgewachsen. Nach einer Kochlehre tätig in 5-Sterne Hotels, als Caterer für Rockbands, als freier Grafiker und als Foodstylist. Von 2005 bis 2009 studierte er Fotodesign an der Hochschule München.§Seit 2006 tätig als freier Fotograf für verschiedene Magazine, Unternehmen und Agenturen.