Monika Aschl: Mit Gewürzen und Kräutern kochen und heilen, Kartoniert / Broschiert
Mit Gewürzen und Kräutern kochen und heilen
Buch
- Rezepte für die Heil- und Kochkunst. Anbau - Ernte - Konservierung
- Verlag:
- Ennsthaler GmbH + Co. Kg, 02/2009
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783850685696
- Artikelnummer:
- 7990403
- Umfang:
- 212 Seiten
- Sonstiges:
- Mit Farbfotos und Abbildungen
- Nummer der Auflage:
- 09002
- Ausgabe:
- 2., bearb. Aufl
- Copyright-Jahr:
- 2001
- Gewicht:
- 472 g
- Maße:
- 246 x 166 mm
- Stärke:
- 15 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.2.2009
Klappentext
Dieses Buch zeigt, wie allein mit dem Würzen von Speisen auf individuelle Schwachpunkte des Körpers und akute Erkrankungen eingegangen werden kann. Es sammelt einfache Rezepte, die erklären, wie man mit Zutaten, die jeder zur Verfügung hat, wirkungsvolle Heilmittel herstellen und wie man mit Aromaten Stimmungen beeinflussen kann. Es stellt von (A)nis bis Z(i)mt eine große Zahl von schon in Vergessenheit geratenen Gewürzpflanzen vor, rückt die gebräuchlichen in ein neues Licht und entdeckt die Heilkraft von Kräutern neu.
Biografie
Die Autorin absolvierte in Salzburg das Diplomstudium der Biologie sowie Biologie und Erdwissenschaften für das Lehramt. Schon im Rahmen ihrer Abschlussarbeiten spezialisierte sie sich auf Pflanzen und ihre Wirkstoffe. Diese Kenntnisse wurden mit der Zeit vertieft und der Drang, das Wissen weiterzugeben, stieg. Daher nahm sie Unterricht an einer Heilpraktikerschule und an verschiedenen Volkshochschulen bzw. besuchte Wellness-Seminare. Erfolgreich umsetzen konnte sie ihre Ideen u.a. in der Planung des Neumarkter Wildgemüse-Lehrpfades.Anmerkungen:
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Monika Aschl
Mit Gewürzen und Kräutern kochen und heilen
Aktueller Preis: EUR 16,90
