Ingeborg Delling: Delling, I: Grüne Kließ und Schwammebrüh
Delling, I: Grüne Kließ und Schwammebrüh
Buch
- Kleines Kochbuch der Erzgebirger und Vogtländer
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- Chemnitzer Verlag, 04/2008
- Einband: Fester Einband
- ISBN-13: 9783937025377
- Umfang: 143 Seiten
- Auflage: 2. Aufl.
- Copyright-Jahr: 2008
- Gewicht: 157 g
- Maße: 157 x 110 mm
- Stärke: 14 mm
- Erscheinungstermin: 15.6.2008
Klappentext
"Grüne Kließ und Schwammebrüh" ist das Kochbuch der "einfachen Leute" im Erzgebirge und im Vogtland - mit wohlschmeckenden, nahrhaften Gerichten, die ihren Ursprung im Leben und der Landschaft haben, seit Jahrhunderten gepflegt werden und heute auch auf den Karten mancher Gourmet-Restaurants zu finden sind. Das Buch ergänzt das ergebirgische Kochbuch "Holundersupp und saure Schwamme" fort.Anmerkungen:
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