Ibrahim Elmadfa: Nährwerte, Flexibler Einband
Nährwerte
Buch
- Gesundheit kann man essen
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- Verlag:
- Gräfe & Unzer, 09/2008
- Einband:
- Flexibler Einband, ,
- ISBN-13:
- 9783833811432
- Umfang:
- 128 Seiten
- Copyright-Jahr:
- 2008
- Gewicht:
- 120 g
- Maße:
- 160 x 94 mm
- Stärke:
- 10 mm
- Erscheinungstermin:
- 1.9.2008
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Klappentext
Das Buch Nährwerte ist seit vielen Jahren sehr erfolgreich auf dem Markt. Praktisch und übersichtlich zeigen die Tabellen lebenswichtige Nährstoffe auf einen Blick. So stellt der Kompass eine verlässliche Informationsquelle bei der Auswahl von vollwertigen Lebensmitteln dar. Die nach Lebensmitteln sortierte Liste und die zahlreichen Sondertabellen z. B. für spezielle Diäten, bieten eine sehr gute Übersicht über zahlreiche Produkte.Biografie (Ibrahim Elmadfa)
Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien mit den Forschungsschwerpunkten Ernährung des Menschen und Lebensmittelsicherheit.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
