Helmut Nuding: Fachmathematik 40115 Verkauf in Bäckerei/Konditorei
Fachmathematik 40115 Verkauf in Bäckerei/Konditorei
Buch
- Bäckerei/Konditorei
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- Handwerk + Technik GmbH, 12/2017
- Einband: Flexibler Einband
- ISBN-13: 9783582401151
- Umfang: 176 Seiten
- Sonstiges: m. zweifarb. Abb.
- Auflage: 8., aktualis. Aufl.
- Copyright-Jahr: 2010
- Gewicht: 350 g
- Maße: 240 x 172 mm
- Stärke: 10 mm
- Erscheinungstermin: 20.12.2017
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Klappentext
Dieses Buch führt die Auszubildenden im Bäckerei- und Konditoreiverkauf an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu können. Ein sogenannter Lernfeldkompass in Tabellenform navigiert Schüler und Lehrer durch das Buch und ermöglicht es, die Kapitel den Lernfeldern entsprechend schnell aufzufinden.Anmerkungen:
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