Christiane Schäfer: Köstlich essen - Fruktose, Laktose und Sorbit vermeiden, Flexibler Einband

Christiane Schäfer, Anne Kamp

Köstlich essen - Fruktose, Laktose und Sorbit vermeiden

Buch

Über 90 Rezepte: Unbeschwert genießen trotz mehrerer Intoleranzen

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Verlag:: Trias, 02/2009
Einband:: Flexibler Einband
ISBN-13:: 9783830434603
Umfang:: 142 Seiten
Sonstiges:: m. zahlr. Farbfotos
Copyright-Jahr:: 2009
Gewicht:: 552 g
Maße:: 229 x 221 mm
Stärke:: 14 mm
Erscheinungstermin:: 15.2.2009

Beschreibung

Millionen Betroffene, die gleich an mehreren Unverträglichkeiten leiden, haben auf dieses Buch gewartet! Denn darin werden erstmals parallel mehrere Intoleranzen berücksichtigt. Konkret: Das mühsame Abwandeln von Rezepten, Umdenken oder umständlich im Zweit-/ Drittbuch-Blättern ist nicht mehr nötig. Alle Rezepte sind für Menschen mit Laktose-, Fruktose und Sorbitunverträglichkeit geeignet. Dazu gibt es Hinweise, was Menschen mit Histamin-Intoleranzen ändern müssen, um ohne Nebenwirkungen genießen zu können.
Gleich mit dabei: Einkaufstipps und nützliche Basisrezepte.

Klappentext

Millionen Betroffene, die gleich an mehreren Unverträglichkeiten leiden, haben auf dieses Buch gewartet! Denn darin werden erstmals parallel mehrere Intoleranzen berücksichtigt. Konkret: Das mühsame Abwandeln von Rezepten, Umdenken oder umständlich im Zweit-/ Drittbuch-Blättern ist nicht mehr nötig. Alle Rezepte sind für Menschen mit Laktose-, Fruktose- und Sorbitunverträglichkeit geeignet. Dazu gibt es Hinweise, was Menschen mit Histamin-Intoleranzen ändern müssen, um ohne Nebenwirkungen genießen zu können.

Biografie (Christiane Schäfer)

Christiane Schäfer ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet in einer großen allergologischen Schwerpunktpraxis in Hamburg. Sie betreut Patienten mit Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien, Asthma und Neurodermitis. Als Referentin ist sie in der Fortbildung von Multiplikatoren für wissenschaftliche Fachgesellschaften tätig. Als Buchautorin hat sie bereits mehrere Bücher zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten verfasst.