Barbara Rütting: Rütting, B: Vegan und vollwertig
Rütting, B: Vegan und vollwertig
Buch
- Meine Lieblingsmenus für Frühling, Sommer, Herbst und Winter
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- Nymphenburger Verlag, 09/2013
- Einband: Fester Einband
- ISBN-13: 9783485014304
- Umfang: 161 Seiten
- Sonstiges: m. farb. Fotos
- Copyright-Jahr: 2013
- Gewicht: 828 g
- Maße: 253 x 207 mm
- Stärke: 19 mm
- Erscheinungstermin: 15.9.2013
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Kurzbeschreibung
Bewusst genießenEine regional und saisonal ausgerichtete vegane Ernährung ist die beste für Mensch, Tier und Umwelt. Durch die "China-Studie" wurde nun auch wissenschaftlich bewiesen: Eine Ernährung ohne Bestandteile vom Tier, richtig und abwechslungsreich durchgeführt, ist die gesündeste! Die bekannte Gesundheitsberaterin kombiniert vollwertige vegane Rezepte mit einem an die Jahreszeiten angepassten Speiseplan und stellt in diesem Buch ihre Lieblingsmenüs vor, die jeden davon überzeugen, dass diese Ernährungsweise durchaus köstlich sein kann. Sie gibt Tipps für Ein- und Umsteiger und zeigt, wie man auch mit Messer und Gabel die Umwelt schützen und guten Gewissens genießen kann.
Biografie
Barbara Rütting, Jahrgang 1927, ist Schauspielerin, Bestsellerautorin und Gesundheitsberaterin. Von 2003 bis 2009 war sie Abgeordnete von Bündnis 90/Die Grünen im Bayerischen Landtag, zudem Alterspräsidentin. Sie engagiert sich im Umwelt- und Tierschutz und lebt mit einem Hund und einer Katze in einem Dorf im Spessart. Sie schrieb über zwanzig Bücher zu Gesundheits-, Tierschutz- und Umweltfragen.Anmerkungen:
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