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    Italien

    Ansicht: 114 Einträge
    Claudio Del Principe: Italien vegetarisch, Buch

    Claudio Del Principe
    Italien vegetarisch

    > Immer schon vegetarisch: Die besten traditionellen Rezepte > Echt italienisch - frisch, authentisch & unwiderstehlich > Über 150 Rezepte für jede Jahreszeit Dieses Kochbuch ist eine Einladung …

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    La Cucina - Die originale Küche Italiens, Buch

    Accademia Italiana della Cucina
    La Cucina - Die originale Küche Italiens

    Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekan…

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    Carla Bardi: Die runden Bücher: Pasta, Buch

    Carla Bardi
    Die runden Bücher: Pasta

    Authentische Klassiker wie Spaghetti Bolognese, Rezepte mit fruchtigen Tomaten und gesundem Olivenöl oder feine Kreationen wie Lachs-Ravioli mit Limone und Dill: Von leicht und schnell bis raffiniert und …

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    Donna Leon: Bei den Brunettis zu Gast, Buch

    Donna Leon
    Bei den Brunettis zu Gast

    Köstliches mit und ohne Kalorien: 91 Rezepte, wie sie Paola in den Brunetti-Romanen kocht, aufgezeichnet von Donna Leons Freundin und Lieblingsköchin Roberta Pianaro. Als kalorienfreier Zwischengang sechs…

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    Jamie Oliver: Genial italienisch, Buch

    Jamie Oliver
    Genial italienisch

    Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes Kochbuch …

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    Der Silberlöffel für Kinder, Buch

    Susanne Schmidt-Wussow
    Der Silberlöffel für Kinder

    Nudeln und Pizza stehen auf der Beliebtheitsskala von Kindern ganz weit oben. Nach dem Welterfolg der »Bibel der italienischen Küche« kommt jetzt der Silberlöffel als Kinderkochbuch! Mit diesem liebevoll …

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    Joshua Clever: Pesto!, Buch

    Joshua Clever
    Pesto!

    Die Mischung macht's! 30-mal Pesto, klassische Rezepte und neue Kreationen, und dazu 12 Schlemmervorschläge, einfach herzustellen für unverfälschten und gesunden Genuss. So einfach wie die Zutaten ist au…

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    Laura Zavan: Venedig - Die Kultrezepte, Buch

    Laura Zavan
    Venedig - Die Kultrezepte

    Stimmungsvoll und reich bebildert, lädt dieses Buch zu einem Streifzug durch die "Serenissima" und ihre traditionelle Küche ein. Geprägt durch den lebhaften Austausch, den die Stadt als wichtige Handelsma…

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    Carlo Bernasconi: La cucina verde, Buch

    Carlo Bernasconi
    La cucina verde

    Die italienische Küche ist gerade für Gemüseliebhaber ein wahres Schlaraffenland Carlo Bernasconis ausgesuchte Rezeptkreationen, die oft auf Erinnerungen an die Küchentradition seiner italienischen Famili…

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    David Geisser: Päpstliche Schweizergarde - Buon appetito, Buch

    David Geisser
    Päpstliche Schweizergarde - Buon appetito

    Was schon Seneca, der grosse römische Philosoph, zu sagen pflegte: 'Bene est homini, si palato bene est!' - 'Dem Menschen ist wohl, wenn seinem Gaumen wohl ist!' Die Kulinarik hat auch bei der ältesten Sc…

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    Cornelia Schinharl: Italian Basics, Buch

    Cornelia Schinharl
    Italian Basics

    Fan der italienischen Küche? Logo! Fan von Basic cooking & Basic baking, den absoluten Basics fürs Kochen und Backen mit Spaß? Benvenuto! Italienische Lieblingsrezepte fuer die Urlaubsstimmung zu Hau…

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    Osterie d'Italia, Buch

    Slow Food Editore
    Osterie d'Italia

    Das italienische Kochbuch zum Führer »Osterie d'Italia«! Begeben Sie sich mit 100 Rezepten auf eine kulinarische Genussreise. Slow Food Italien zeigt, wo saisonale Zutaten nachhaltig und traditionell zube…

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    Heike Kügler-Anger: Cucina vegana, Buch

    Heike Kügler-Anger
    Cucina vegana

    Einladung zu einem kulinarischen Spaziergang 9 Gesund genießen auf mediterrane Art 15 Veni, vidi, vegetaria - Vegetarismus in Italien 20 Was immer vorhanden sein sollte 24 Rezepte Im Olivenhain 41 Das Öl …

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    Alice Vollenweider: Italiens Provinzen und ihre Küche, Buch

    Alice Vollenweider
    Italiens Provinzen und ihre Küche

    Die Italienkennerin Alice Vollenweider lädt zu einer Reise durch Italien ein und stellt die Küche verschiedener Regionen vor. Neben den vielen Rezepten, die nicht in Restaurants, sondern in privaten Haush…

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    Laura Zavan: Ravioli, Agnolotti, Tortellini & Co., Buch

    Laura Zavan
    Ravioli, Agnolotti, Tortellini & Co.

    Ravioli con variazione! Gefüllte Teigtäschchen aus den verschiedenen Regionen Italiens, authentischer Genuss mit Originalrezepten! Hausgemachter Nudelteig, gefüllt mit Käse, Gemüse, Fleisch oder Fisch, i…

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    Giorgio Locatelli: Made in Italy, Buch

    Giorgio Locatelli
    Made in Italy

    Giorgio Locatelli ist ganz simpel der beste italienische Koch: seine Küche ist Italien pur, seine Zutaten sind saisonal, das Olivenöl ist rein, das Brot selbst gebacken. Locatelli selbst vereint all das i…

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    Mariagrazia Villa: Italienische Küche, Buch

    Mariagrazia Villa
    Italienische Küche

    Vom Aostatal bis Sizilien gibt es jede Menge Köstlichkeiten, die einfach zu kochen sind. Die Chefköche der Academia Barilla bieten hierzu in 100 leckeren Rezepten Kochspaß mit frischen Zutaten der Saison.…

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    Guy Grossi: Bella Italia, Buch

    Guy Grossi
    Bella Italia

    Kochbuch, Bildband und Lesebuch in einem und schlicht beeindruckend! Bella Italia ist in jeglicher Hinsicht einfach außergewöhnlich: Sie finden über 150 Gerichte aus allen Regionen Italiens, die nicht sch…

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    Giorgio Locatelli: Sizilien. Das Kochbuch, Buch

    Giorgio Locatelli
    Sizilien. Das Kochbuch

    Giorgio Locatelli ist fasziniert von der Vielseitigkeit und vor allem von der »Simplizität« der Inselküche: »Das Wesentliche sind die Zutaten selbst. Die Leistung der Köche besteht nicht darin, Zutaten kr…

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    Maria Scolastra: Maria Luisa kann nicht anders, Buch

    Maria Scolastra
    Maria Luisa kann nicht anders

    Luisa kennt jeden einzelnen Olivenbaum. Die 5 Linsen sind ein Familienheiligtum, und wenn es im November nach weißen Trüffeln duftet, dann kommt der Duft nicht aus einer Flasche mit Trüffelöl, sondern von…

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