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    Kochen nach Ländern & Regionen

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    Tim Mälzer: Heimat, Buch

    Tim Mälzer
    Heimat

    Heimat Deutschland - Bockwurst und Sauerkraut, Präzision und Lederhose? Tim Mälzers Blick auf seine Heimat ist anders und frei von Klischees! Für ihn ist Heimat überall, wo man sich zuhause fühlt: im Fußb…

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    Martina Meuth: Lieblingsgerichte und Küchenschätze, Buch

    Martina Meuth
    Lieblingsgerichte und Küchenschätze

    Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sind die dienstältesten Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen (WDR), dass Kochen Spaß macht. Besonderen Wert …

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    Maria Hofmann: Bayerisches Kochbuch, Buch

    Maria Hofmann
    Bayerisches Kochbuch

    Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grund…

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    Bo Sun: Das TCM-Kochbuch, Buch

    Bo Sun
    Das TCM-Kochbuch

    Im Vordergrund dieses TCM-Kochbuches steht die energetische Wirkung unserer Speisen auf Körper, Geist und Seele. Der Interessierte kann seine täglichen Mahlzeiten selbst zubereiten und dabei ein tiefes Ve…

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    M. Ömür Akkor: Türkisch Kochen für Anfänger, Buch

    M. Ömür Akkor
    Türkisch Kochen für Anfänger

    Anatolien ist bekannt dafür, dass es im Laufe seiner Geschichte vielen verschiedenen Kulturen eine Heimat war. Da die Küche schon immer im Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens stand, haben alle diese…

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    Claudio Del Principe: Italien vegetarisch, Buch

    Claudio Del Principe
    Italien vegetarisch

    > Immer schon vegetarisch: Die besten traditionellen Rezepte > Echt italienisch - frisch, authentisch & unwiderstehlich > Über 150 Rezepte für jede Jahreszeit Dieses Kochbuch ist eine Einladung …

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    Carolyn Caldicott: Bombay Lunchbox, Buch

    Carolyn Caldicott
    Bombay Lunchbox

    Indien ist nicht nur ein Land, Indien ist eine eigene Welt - und die dortige Küche so vielfältig und nuancenreich, dass man ihren Verführungskünsten schnell und gerne erliegt. So ging es auch Carolyn und …

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    Österreichische Bäuerinnen backen Weihnachtskekse, Buch

    Österreichische Bäuerinnen backen Weihnachtskekse

    Wenn's um die kleinen gebackenen Köstlichkeiten geht, die uns jedes Jahr die kalte Jahreszeit versüßen, dann kann Weihnachten gar nicht früh genug kommen. Ob Vanillekipferl oder Lebkuchen, Kokosbusserl od…

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    Ghillie Basan: Vegetarische Tajines & Couscous, Buch

    Ghillie Basan
    Vegetarische Tajines & Couscous

    Orientalisch-vegetarischer Genuss. Neues aus der Orientküche von der Hädecke-Bestseller-Autorin Ghillie Ba?an : 65 vegetarische Tajine- und Couscous-Gerichte für authentischen Genuss voller Aromen.Grundr…

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    Bernie Rieder: Österreichische Küche, Buch

    Bernie Rieder
    Österreichische Küche

    Zu Hause schmeckt¿s am besten! Das findet auch Spitzenkoch Bernie Rieder und begibt sich auf eine kulinarische und historische Spurensuche quer durch Österreichs Küchen - nicht ohne innovative Zugänge auf…

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    Eschi Fiege: Eschi Fieges Mittagstisch, Buch

    Eschi Fiege
    Eschi Fieges Mittagstisch

    > Das erste Buch zur wiederentdeckten Lust am Mittagessen > Kulinarischer Kurzurlaub > Das charmanteste und beglückendste Kochbuch der Saison! Dieses Buch feiert das Revival des Mittagessens. Es ist…

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    Uschi Korda: Das große Servus in Stadt & Land Kochbuch, Buch

    Uschi Korda
    Das große Servus in Stadt & Land Kochbuch

    Das große Servus-Kochbuch serviert die besten Gerichte aus *Servus in Stadt & Land*, dem beliebtesten Monatsmagazin Österreichs. 184 traditionelle Rezepte und kulinarische Schätze aus allen Winkeln Ös…

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    La Cucina - Die originale Küche Italiens, Buch

    Accademia Italiana della Cucina
    La Cucina - Die originale Küche Italiens

    Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekan…

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    Carla Bardi: Die runden Bücher: Pasta, Buch

    Carla Bardi
    Die runden Bücher: Pasta

    Authentische Klassiker wie Spaghetti Bolognese, Rezepte mit fruchtigen Tomaten und gesundem Olivenöl oder feine Kreationen wie Lachs-Ravioli mit Limone und Dill: Von leicht und schnell bis raffiniert und …

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    Gisela Muhr: Das Köln Kochbuch, Buch

    Gisela Muhr
    Das Köln Kochbuch

    Köln, die Stadt am Rhein, ist weltbekannt für den Dom, die vielen Museen und natürlich den Karneval. Die Kölner sind weltoffen und munter und haben das Herz auf dem rechten Fleck. Die traditionelle Kölner…

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    Barbara Temelie: Das Fünf Elemente Kochbuch, Buch

    Barbara Temelie
    Das Fünf Elemente Kochbuch

    Kochen nach den Fünf Elementen macht Spaß! Weil es kreativ, spielerisch, anspruchsvoll und raffiniert sein kann - oder auch sehr einfach, wenn es wie so oft schnell gehen soll. Wie gut es tut, spüren Sie …

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    Barbara Temelie: Ernährung nach den Fünf Elementen, Buch

    Ernährung nach den Fünf Elementen

    Wie Sie mit Freude und Genuß Ihre Gesundheit, Liebes- und Lebenskraft stärken Nach der Lektüre dieses Buches wissen Sie, wie man aus den täglichen Mahlzeiten mehr Gesundheit, Vitalität und Lebensfreude s…

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    Donna Leon: Bei den Brunettis zu Gast, Buch

    Donna Leon
    Bei den Brunettis zu Gast

    Köstliches mit und ohne Kalorien: 91 Rezepte, wie sie Paola in den Brunetti-Romanen kocht, aufgezeichnet von Donna Leons Freundin und Lieblingsköchin Roberta Pianaro. Als kalorienfreier Zwischengang sechs…

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    Wir kochen gut, Buch

    Wir kochen gut

    Mehr als 1000 Rezepte für gute, schmackhafte und bekömmliche Hausmannskost - vom Brotaufstrich bis zum Festtagsbraten - bietet dieses Buch so präzise und anschaulich beschrieben, daß vor allem junge Haush…

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    Andy Harris: Istanbul, Buch

    Andy Harris
    Istanbul

    Köstlich, vielfältig, bunt ... die Küche Istanbuls spiegelt das Leben der Stadt wider und begeistert durch Genüsse unterschiedlichster Art! Moderne Restaurants mit Varianten aus türkischer und westlicher …

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