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Johanna Wechselberger

Das Kaffeebuch für Anfänger, Profis und Freaks

Das derzeit beste und vollständigste Kaffeebuch am Markt, empfohlen für die internationale Barista- Ausbildung, in erweiterter, aktualisierter 2. Auflage. Welcher Typ Kaffeemaschine passt zu wem? Wie bere…

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Buch

EUR 24,90*

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Dimitrios Tsantidis

Faszination Espressomaschine

Bella Macchina: Glänzender Edelstahl, archaisch anmutende Bedienelemente, eine Formensprache, die durch ihre funktionale Ästhetik begeistert, gepaart mit dem Genuss edlen Kaffees. In diesem Buch erfahren …

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Buch

EUR 39,95*

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Louise Jacobs

Café Heimat

Café Heimat - das ist die Erforschung der eigenen Familie, vom Rampenlicht der legendären Kaffeerösterei Jacobs bis ins Schattenreich von Verfolgung und Emigration. Auf der Suche nach ihren eigenen Wurzel…

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Buch

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Claus Fricke

Kaffeerösten zu Hause

'Haben Sie schon einmal einen Kaffee getrunken, der aus gerade erst zwölf Stunden zuvor gerösteten Bohnen zubereitet wurde? Für mich war es eine Offenbarung - eine sinnliche Erfahrung der Kostbarkeiten, d…

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Thomas Schweiger

Kaffeeschule

Kaffee ist das Getränk No. 1 in Deutschland - Das "Must-have" für alle Kaffeeliebhaber: Umschlag aus stilechtem Kaffeepapier aus der Büttenfabrik Gmund - Tipps & Tricks für den perfekten Kaffeegenuss …

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Howard Schultz

Onward

Starbucks kann seit 1982 (dem Einstieg von Howard Schultz) ein rapides Wachstum vorweisen. So eröffneten weltweit immer mehr Coffee Houses, in denen Gäste mit Kaffee und anderen Getränken versorgt wurden.…

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Leszeichenkalender Espresso & Co. 2022

Kaffeekalender 2022 mit abtrennbaren Lesezeichen Der Lesezeichenkalender mit wunderschönen Fotografien und Zitaten rund um Kaffee, Kaffeehäuser und schöne Cafés, lässt sich vielseitig nutzen. Mit den abt…

lieferbar ab 30.4.2021.

Kalender

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Helmut Haberkamm

Das Kaffeehaus im Aischgrund

Auf der Suche nach einem besseren Leben wandert Bauernsohn Michael Wegmann nach Amerika aus. 1867 kehrt er als gereifter Mann in seinen fränkischen Geburtsort zurück. Mit im Gepäck: ein Sack Kaffeebohnen,…

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Anette Moldvaer

Das Kaffee-Buch

Kaffee - das Buch zum Kultgetränk! Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen, die aromatische Röstung eines Espressos am Mittag und den erfrischenden Geschmack eines guten Cold Brews …

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Kaffee-Genuss

Ist Ihnen so ein richtig guter frisch gebrühter Kaffee am Morgen auch so wichtig? Einige können ohne diesen nicht in den Tag starten. Die Tasse Kaffee ist als Morgenritual ebenso wichtig wie die Zeitung a…

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Britta Heithoff

Kaffeeliebe

Kaffee ist nicht gleich Kaffee! Im Herbst 2018 erscheint im Franzis Verlag die Fortsetzung zum Longseller "Faszination Espressomaschine". Sandra Götting, Mario Joka und ihr roestbar-Team gelten in der Kaf…

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Dorothee Wierling

Mit Rohkaffee handeln

Seit dem späten 19. Jahrhundert war Hamburg das europäische Zentrum des Kaffee-Imports. In der Stadt Hamburg und am Sandtorkai im Hamburger Freihafen befanden sich bis in die 1950er Jahre die Speicher und…

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Tom Hillenbrand

Der Kaffeedieb

Ein historischer Abenteuerroman, farbenprächtig und spannend - ganz großes Kino. Wir schreiben das Jahr 1683. Europa befindet sich im Griff einer neuen Droge. Ihr Name ist Kahve. Philosophen in London, G…

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Michael Pauzenberger

Bohnengold

Alles was man über Kaffee und Kaffeerösten wissen sollte: Rohkaffee - wie und wo man ihn bekommt. Rösten - was man selbst machen kann oder beachten soll. Zubereitungsarten - wodurch Kaffee am besten schme…

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Veronika Pichl

Ich liebe Kaffee

Den Duft von Kaffee verbinden wir mit einem gelungenen Start in den Tag, aber auch mit Geborgenheit, anregenden Gesprächen und natürlich Kuchen. Doch Kaffee ist viel mehr als ein muntermachendes Heißgeträ…

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Max Bauer

Die große Kaffee-Bibel

Wissen Sie eigentlich, wo der Ursprungsort des Kaffees liegt? Wie die europaweite Erfolgsgeschichte des populären Wachmachers begann? Oder welchen langen Weg die Kaffeebohne bis zu Ihrer Guten-Morgen-Tass…

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Max Bauer

Das kleine Buch vom Kaffee

Jeder Deutsche trinkt zwei bis drei Tassen Kaffee am Tag. Damit ist Kaffee noch vor Bier unser beliebtestes Getränk. Doch was wissen wir eigentlich über die Koffeinbombe? Die Kaffeerösterei Dinzler kennt …

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Johanna Wechselberger

Espressomaschinen richtig bedienen

Sie sind Kaffeejunkie und wollen zu Hause perfekten Espresso oder Cappuccino genießen. Doch welche Espressomaschine ist die richtige für Sie und Ihre ganz individuellen Bedürfnisse? In diesem kompakten Na…

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Karen Berman

Little Black Book vom Kaffee

Wer denkt, des Deutschen Lieblingsgetränk sei Bier, der irrt: Es ist der Kaffee. Ein Deutscher trinkt im Jahr durchschnittlich 146 Liter Kaffee. Dabei wird die Auswahl zwischen den Geschmacksvarianten und…

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Tom Hillenbrand

Der Kaffeedieb

Ein historischer Abenteuerroman, farbenprächtig und spannend - ganz großes Kino Wir schreiben das Jahr 1683. Europa befindet sich im Griff einer neuen Droge. Ihr Name ist Kahve. Sie ist immens begehrt - …

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