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Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis, Buch
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Claudia Dahinden: Die Uhrmacherin - Schicksalsstunden, Buch

Claudia Dahinden
Die Uhrmacherin - Schicksalsstunden

Die Liebe zum Uhrenhandwerk. Ein Verbrechen, das erschüttert. Und eine Suche, die Mut erfordert. Grenchen in der Schweiz, 1874. Die junge Luzernerin Sarah hat in Grenchen Fuß gefasst und widmet sich mit …

lieferbar ab 14.12.2022.
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Hanno Beck: Medienökonomie, Buch

Hanno Beck
Medienökonomie

Wer wissen will, wie Medien funktionieren, muss ihre Ökonomie verstehen. Was ist das Besondere an Medien? Welchen ökonomischen Zwängen unterliegen sie? Was wird sich in der Werbebranche durch das Aufkomme…

lieferbar ab 23.10.2022.
Buch
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Gabriele Moos: BWL für soziale Berufe, Buch

Gabriele Moos
BWL für soziale Berufe

Bereits in 3. Auflage - Rechnungswesen, Controlling und Co für soziale Berufe! Betriebswirtschaftliche Modelle, Effektivitäts- und Effizienzüberlegungen bestimmen auch die Soziale Arbeit. Das Buch stellt…

sofort lieferbar
Buch
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Michael Wörle: Selbstständig ohne Meisterbrief, Buch

Michael Wörle
Selbstständig ohne Meisterbrief

Sie wollen sich selbstständig machen, besitzen aber keinen Meisterbrief? Dieser Ratgeber erklärt Ihnen, welche Möglichkeiten es gibt, sich dennoch legal selbstständig zu machen. Das Buch gibt Ihnen wichti…

lieferbar ab 16.11.2022.
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Frank Brandes: Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe, Buch

Frank Brandes
Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe

Diese Neuauflage erscheint im September 2022.Im ersten Lehrjahr ist die Ausbildung aller gastgewerblichen Berufe identisch. Egal, ob in gemischten Klassen oder Klassen nur für einen Beruf: 'Restaurant &am…

lieferbar ab 15.10.2022.
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Jörn W. Mundt: Tourismus, Buch

Jörn W. Mundt
Tourismus

Tourismus ist in erster Linie ein Verhalten. Deshalb werden zunächst die Grundlagen dafür interdisziplinär durchleuchtet. Dabei werden auch kontroverse Themen nicht ausgespart. Destinationen und Anbieter …

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Helmut Teschner: Fachwörterbuch Digital- und Printmedien, Buch

Helmut Teschner
Fachwörterbuch Digital- und Printmedien

Dieser Titel ist ein "Muss" für alle, die im weitesten Sinne mit Digital- und Printmedien zu tun haben. Insbesondere in der Aus- und Weiterbildung sowie im Studium ist dieser Titel ein unerlässlicher "Hel…

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Helmut Franz Geroldinger: Gesundheit und Soziales für die Berufsreifeprüfung (Teil 1) Somatologie und Gesundheit + E-Book, Buch

Helmut Franz Geroldinger
Gesundheit und Soziales für die Berufsreifeprüfung (Teil 1) Somatologie und Gesundheit + E-Book

Kompakt - klar strukturiert - anschaulich. Dies ist die Quintessenz unserer beiden Bände für den Fachbereich Gesundheit und Soziales. Ca. 90 Prozent der Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die sich zur Absolv…

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Friedhelm Reis: "Historische Handwerkskunst in deutschen Städten", Buch
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Jens Meyer-Odewald: Erfahrungsschatz Eugen Block, Buch

Jens Meyer-Odewald
Erfahrungsschatz Eugen Block

Einer der großen Unternehmensgründer der Republik gibt Einblick in seine Strategien und seine Philosophie. Eugen Block blickt zurück auf über 60 Jahre erfolgreichen Unternehmensaufbaus in Systemgastronomi…

innerhalb 1-2 Wochen
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Gabriele M. Knoll: UNESCO Weltnaturerbe und Tourismus, Buch

Gabriele M. Knoll
UNESCO Weltnaturerbe und Tourismus

Den hohen Wert von Landschaften und ihrer Natur erkennen, schützen und nutzen! Die Schwäbische Alb, das Great Barrier Reef und der Aletschgletscher - auch einzigartige Natur wird von der UNESCO weltweit g…

innerhalb von 1-3 Tagen
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Social Media Handbuch, Buch

Daniel Michelis
Social Media Handbuch

Das Social Media Handbuch begleitet langfristige Entwicklungen im sich ständig wandelnden Social Media Bereich und erklärt grundsätzliche Zusammenhänge. Es beschreibt ein Strategiemodell für die Entwicklu…

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Franz Litschauer: Gesundheit und Soziales für die Berufsreifeprüfung (Teil 2), Buch

Franz Litschauer
Gesundheit und Soziales für die Berufsreifeprüfung (Teil 2)

Kompakt - klar strukturiert - anschaulich. Dies ist die Quintessenz unserer beiden Bände für den Fachbereich Gesundheit und Soziales. Ca. 90 Prozent der Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die sich zur Absolv…

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Frank Fiedrich: Einführung in den Bevölkerungsschutz, Buch

Frank Fiedrich
Einführung in den Bevölkerungsschutz

Gefahrenabwehr im System staatlicher Sicherheit.- Akteure der Gefahrenabwehr.- Organisation der Gefahrenabwehr.- Internationale Katastrophenhilfe.- Forschungsfeld Gefahrenabwehr.Der Band versteht sich als…

lieferbar ab 11.8.2023.
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Bernard große Broermann: Leidenschaft für Gesundheit, Buch

Bernard große Broermann
Leidenschaft für Gesundheit

Er ist einer der Pioniere bei privaten Klinikketten, sein Lebenswerk ist der Aufbau der Asklepios Kliniken, des hier größten europäischen Familienunternehmens: Dr. große Broermann legt mit diesem Buch sei…

lieferbar ab 21.2.2023.
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Gewerbeordnung 88. Ergänzungslieferung, Buch

Gewerbeordnung 88. Ergänzungslieferung

lieferbar ab 15.10.2022.
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Maria Th. Radinger: Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus, Buch

Maria Th. Radinger
Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

Dieses Buch soll Entscheider: innen, Führungskräften und Mitarbeiter: innen im Tourismus ermöglichen, ihr Verhalten aus der Sicht der Gäste zu sehen und einen respektvollen und wertschätzenden Umgang zu e…

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Gabriele M. Knoll: UNESCO Weltkulturerbe und Tourismus, Buch

Gabriele M. Knoll
UNESCO Weltkulturerbe und Tourismus

Kulturelle Denkmäler erkennen, schützen und nutzen! Der Kölner Dom, die Zeche Zollverein, das Schloss Sanssouci und das "romantische" Mittelrheintal - jeder kennt hierzulande mindestens ein Weltkulturerbe…

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Vom Betrachten zum Gestalten, Buch

Michael Mangold
Vom Betrachten zum Gestalten

Im Zuge der Digitalen Transformation sind auch Aufgabenstellung und Herausforderungen für Museen neu zu bestimmen. Zu ihrer konstruktiven Bewältigung sind Klärungen zu den grundlegenden theoretischen Begr…

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