Von Albertle bis Zwiebelkuchen - Schwäbische Backrezepte von süß bis pikant Traditionsgebäck und Überliefertes aus dem "Ländle".
Die schönsten Backrezepte der schwäbischen Küche: Ulmer Mutschel und Dünnr…
Wenn das ganze Haus mit dem verführerischen Duft eines selbst gebackenen Kuchens durchzogen wird, kann einfach niemand widerstehen.
Neun Bäuerinnen aus allen österreichischen Bundesländern verraten in die…
Die Wurzeln der Shortbread-Tradition liegen in Schottland, aber die Begeisterung für dieses einfache, buttrige Gebäck kennt keine Grenzen. Ob beim Cream-Tea in Cornwall, beim Coffee at Eleven in Dublin od…
Ob Cupcake-Fondue, Tiramisu-Cupcakes im Glas oder Verzierungen mit kandierten Blumen und Früchten - mit diesem Buch kann jeder mit ein paar einfachen Schritten schlichte Muffin in wahre Kunstwerke verwand…
Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube für begeisterte Weihnachtsbäckerinnen und -bäcker.
42 traditionelle, köstliche schwäbische Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, mach…
Österreich ist das Land der Torten. Die Cafés und Konditoreien übertrumpfen einander in der Vielfalt des Angebots und die Sachertorte ist eines der bekanntesten Exportartikel. Die besten Rezepte aus öster…
Backen wie in Thüringen:
Lernen Sie Reiz und Eigenart einer regionalen Backtradition kennen und lieben, die wie kaum eine zweite noch in solcher Geschlossenheit und Lebendigkeit existiert. Gebacken wird i…
In ihrem neunten Buch offeriert Gudrun Dietze fast 70 verschiedene Torten für alle Tage, alle Jahreszeiten und Festlichkeiten, die geschmacklich keinen Wunsch offen lassen. Hier verbinden sich locker-leic…
Conni möchte Kekse backen, aber Mama hat keine Zeit. Also legt Conni schon mal alleine los ... Eier aufschlagen, Mehl sieben, den Teig vor Kater Mau retten - alles gar nicht so einfach. Wie gut, dass Mama…
Für alle, die gerne selbst backen, gibt es jetzt einen neuen Topseller mit vielen kreativen und originellen Backideen für die ganze Familie. Ob feine Schokotorten, eiskalte Köstlichkeiten für heiße Tage, …
Das Buch vom Landesschau-Plätzles-Wettbewerb ist voller Anregungen und Entdeckungen auch für erfahrene Plätzchen-Bäckerinnen und -Bäcker.
Springerle, Zimtsterne und Hägenmakronen, aber auch Ausgefallenes …
Backen wie zu Großmutters Zeiten! Die besten traditionellen bäuerlichen Weihnachtsbäckereien, aber auch eine Fülle neuer Rezepte, die von "aktiven" Bäuerinnen zur Verfügung gestellt wurden, machen Weihnac…
Wie hat man früher auf der Rauhen Alb Weihnachten gefeiert? Wie war es, als die Leute kaum etwas hatten, das sie unter den Christbaum legen konnten? Womit hat man den Bredlesteller" gefüllt, wenn schon Zu…
Torten - das erinnert an dekorative Kuchen auf einer festlich gedeckten Kaffeetafel, an Gemütlichkeit und Genuss. Ob zu besonderen Anlässen oder nur so zum Verwöhnen - Torten sind immer beliebt. In diesem…
Gestalten Sie atemberaubende Torten mit der Airbrush-Technik. In vollständigen und detaillierten Anleitungen erklärt die preisgekrönte britische Tortendesignerin Cassie Brown den Entstehungsprozess von de…
Garantiert lecker und leicht nachzubacken: In diesem Buch geben 60 Landfrauen ihre liebsten Torten- und Kuchenrezepte preis. Die Palette reicht von fruchtigen Obsttorten über schnelle Blechkuchen bis hin …
Kopfüber genießen:
Variationen des bekannten französischen Apfelkuchens in süß und pikant Einfach in der Zubereitung, raffiniert im Ergebnis!
Aus dem Inhalt:
Gutes Gelingen
Die Geschichte der Tarte Tat…
Wenn alljährlich Ende November der Duft frisch gebackener Vanillekipferl durch die Häuser zieht, ist es wieder so weit: Weihnachten steht vor der Tür.
Voll Freude auf den köstlichen Genuss selbst gebacken…
Wissenswertes über gesunde Ernährung für kleine Köche
Kinderleicht und gesund kochen mit Lieselotte.
Lieselotte schaut gerne in die Kochtöpfe und Pfannen der Bäuerin. Zu gerne würde sie wissen, wie alle d…
Mit einem frisch gebackenen Käsekuchen liegen Sie immer richtig! Ob fruchtig oder nussig, schokoladig oder pikant - mit den vielfältigen Rezepten findet jeder seinen Lieblingskuchen. Selbst raffinierte Ku…
Die Eule Hieronymus und die lustigen Wichtel zeigen in ihrer Backstube, wie die leckersten Kuchen, Torten und Muffins gebacken werden. Ein tolles Backbuch für Kinder, das Spaß macht. Die Rezepte sind leic…
Der beliebte Kuchen-Klassiker im Miniformat ist ein origineller Augen- und Gaumenschmaus. Die leidenschaftliche Gugelhupf-Bäckerin Margareta Maurer zeigt in diesem Buch, dass Gugelhüpfchen wahre Alleskönn…
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