A. Bömer: Allgemeine Untersuchungsmethoden
Allgemeine Untersuchungsmethoden
Buch
- ¿weiter Teil Chemische und Biologische Methoden
- Springer Berlin, 01/1935
- Einband: Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783662019481
- Bestellnummer: 6133830
- Umfang: 1232 Seiten
- Sonstiges: 375 SW-Abb.,
- Auflage: Softcover reprint of the original 1st ed. 1935
- Copyright-Jahr: 1935
- Gewicht: 2072 g
- Maße: 252 x 182 mm
- Stärke: 75 mm
- Erscheinungstermin: 1.1.1935
- Serie: Handbuch der Lebensmittelchemie - 2 / 2
Weitere Ausgaben von Allgemeine Untersuchungsmethoden
Inhaltsangabe
Chemische Methoden.- Wasser.- Elementaranalyse.- Stiekstotiverbindungen.- Serologische Methoden zur Unterscheidung von Proteinen.- Enzyme.- Fett.- Kohlenhydrate.- Alkohole.- Aldehyde und Ketone.- Organische Säuren.- Farbstoffe.- Mineralstoffe.- Ansmittelung der Gifte.- Mathematische Auswertung von Untersuchungsergebnissen.- Biologische Methoden.- Verdaulichkeit der Lebensmittel.- Vitamine.- Mykologisehe Untersuchungen.- Tabellen.- X. Atomgewichte der Elemente.Klappentext
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.