Haccp
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Buch
- Principles and Applications
- Herausgeber: Merle Pierson
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- Springer, Berlin, 10/2013
- Einband: Flexibler Einband, Paperback
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9781468465440
- Auflage: Softcover reprint of the original 1st ed. 1992
- Copyright-Jahr: 2012
- Gewicht: 336 g
- Maße: 229 x 152 mm
- Stärke: 12 mm
- Erscheinungstermin: 29.3.2012
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!