Schlesische Küche, Flexibler Einband
Schlesische Küche
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- Verlag:
- Komet, 01/2011
- Einband:
- Flexibler Einband
- ISBN-13:
- 9783869410852
- Copyright-Jahr:
- o.J.
- Gewicht:
- 482 g
- Maße:
- 257 x 209 mm
- Stärke:
- 12 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.1.2011
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Kurzbeschreibung
Von herzhaft bis süß - rund 70 Originalrezepte zeitgemäß interpretiert. Eine genussvoll-kulinarische Zeit- und Entdeckungsreise. Mit informativer Einleitung zur schlesischen (Küchen-)Kultur.
Beschreibung
Die schlesische Küche wartet mit unzähligen köstlichen Speisen auf. Ob Apfelklöße, Zoblitzer Heringssalat, Schlesisches Himmelreich, Görlitzer Kalbspfanne oder Liegnitzer Bombe - dieses Kochbuch bietet eine spannende kulinarische Reise in die Vergangenheit, bei der traditionelle Rezepte wiederentdeckt und beliebte Klassiker zeitgemäß interpretiert werden. Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und stimmungsvollem Foto, das schon beim Durchblättern Lust aufs Nachkochen weckt!