Johann Lafer: Mein Grillbuch

  • Johann Lafer
  • Mein Grillbuch
  • Buch
  • Traumhafte Rezepte für jeden Anlass

Detailinformationen

  • Graefe und Unzer Verlag , 03/2010
  • Einband: Gebunden
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-13: 9783833820236
  • Bestell-Nr.: 2185264
  • Umfang: 192 Seiten
  • Sonstiges: m. 100 farb.Fotos
  • Gewicht: 778 g
  • Maße: 242 x 185 mm
  • Stärke: 18 mm
  • Erscheinungstermin: 22.3.2010

Klappentext

Johann Lafer präsentiert herrlich raffinierte Grillrezepte. Menü-Vorschläge für verschiedenste Anlässe machen Lust auf Deftiges und Feines von Steak bis Seeteufel. Originelle, aber leicht zuzubereitende Rezepte bieten reiche Gaumenfreuden für jeden Geschmack: etwa für das stilvolle Abendessen mit Gästen, ein romantisches Candle-Light-Dinner, bunte Sommerfeste für Freunde und Familie oder spontanes Grillen im Alltag. Dazu gibts Grill-Knowhow für angehende Grillmeister sowie überraschende Deko-Ideen für eine festliche Tafel. Und auch der neueste Trend fehlt nicht in diesem exquisiten Kochbuch: Wintergrillen - ein ganz besonderer Zauber für Grillfans und solche, die es werden wollen.

Biografie

Johann Lafer, geb. 1957 in der Steiermark, Ausbildung zum Koch in Graz, danach Jahre in Berlin, Hamburg (bei Josef Viehauser), Wertheim-Bettingen, München (bei Eckart Witzigmann), Paris (bei Gaston Lenetre). Ab 1983 Küchenchef im Le Val d'Or in Guldental. Übernahme dieses Restaurants und Heirat mit Silvia Buchholz. 1994 Übersiedlung auf die Stromburg. Zahlreiche Kochbücher und Fernsehauftritte.

Anmerkungen:

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