Ibrahim Elmadfa: Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2014/15, Flexibler Einband
Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2014/15
Buch
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- Verlag:
- Gräfe & Unzer, 08/2013
- Einband:
- Flexibler Einband
- ISBN-13:
- 9783833820403
- Umfang:
- 128 Seiten
- Sonstiges:
- m. 5 Abb.
- Copyright-Jahr:
- 2013
- Gewicht:
- 360 g
- Maße:
- 212 x 184 mm
- Stärke:
- 11 mm
- Erscheinungstermin:
- 5.8.2013
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Klappentext
Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Praktisch und benutzerfreundlich liefert die Tabelle wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und berücksichtigt die aktuellen Referenzwerte der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zur Nährstoffzufuhr. Das nach Lebensmittelgruppen sortierte Griff-Register und die vielen Sondertabellen, z. B. für Diabetiker oder Allergiker, bieten eine sehr gute Übersicht über zahlreiche Produkte.Biografie (Ibrahim Elmadfa)
Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien mit den Forschungsschwerpunkten Ernährung des Menschen und Lebensmittelsicherheit.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
