Cornelia Poletto: Polettos Kochschule, Fester Einband
Polettos Kochschule
Buch
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- Verlag:
- Zabert Sandmann, 10/2009
- Einband:
- Fester Einband
- ISBN-13:
- 9783898832601
- Copyright-Jahr:
- 2009
- Gewicht:
- 1018 g
- Maße:
- 261 x 205 mm
- Stärke:
- 20 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.10.2009
Kurzbeschreibung
So einfach kann man kochen lernen! Cornelia Poletto, Deutschlands bekannteste Sterneköchin, zeigt in ihrem "Grundkurs", wie man schnelle Erfolge am Herd feiert. Ob Kartoffeln oder Garnelen, ob Tomaten oder Hähnchenbrust: Zu den Lieblingsprodukten in unseren Küchen hat sie über 100 Rezepte eigens so kreiert, dass sie auch Einsteigern garantiert gelingen. Dazu gibt es viele nützliche Profi-Tipps, Infos rund um die Lebensmittel und Stepfotos, die Grundzubereitungen und alle wichtigen Handgriffe erklären. Das Buch zur erfolgreichen TV-Kochshow im NDR!
Biografie
Cornelia Poletto eröffnete im Jahr 2000 zusammen mit ihrem Ehemann Remigio das Restaurant "Poletto". Im Herbst 2002 gab es den ersten Michelin-Stern. Im Jahr 2007 entwickelte der NDR gemeinsam mit Cornelia Poletto ein neues Kochformat - maßgeschneidert für die Hamburgerin. In "Polettos Kochschule" zeigt sie prominenten Kochschülern, wie einfach und lecker die italienische Küche ist.Anmerkungen:
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